MAISTO PRODUKTŲ GRUPĖ MAISTO PRODUKTAI
GRŪDAI Balti ilgagrūdžiai basmati ryžiai, miežiai, kviečiai bei rugiai (mažais kiekiais)
LĘŠIAI Mung dal (geltonieji indiški lęšiai), raudonieji lęšiai
PIENO PRODUKTAI Lydytas sviestas, rūgpienis, pasukos, kefyras, liesa varškė
RIEBALAI Maži kiekiai šalto spaudimo linų, alyvuogių, saulėgrąžų, sezamo aliejaus, lydytas sviestas (ghee)
DUONOS PRODUKTAI Ruginė be mielių ir konservantų duona, sausuoju būdu pagaminti kviečių paplotėliai
RIEŠUTAI IR SĖKLOS Nuplikyti arba išmirkyti migdolai be žievelės, nesaldintos kokoso drožlės, labai lengvai pakepintos be druskos ir riebalų baltojo sezamo ir moliūgų sėklos
DARŽOVĖS Morkos, kopūstai, cukinijos, špinatai, brokoliai, žiediniai kopūstai, burokėliai, orkaitėje kepti svogūnai ir česnakai
ŽALIOS DARŽOVĖS Šviežios salotos su sezamo aliejumi ir keliais citrinų sulčių lašais
VAISIAI Kepti obuoliai ir kriaušės, lengvai apvirtos slyvos, labai maži kiekiai bananų, apelsinų bei mandarinų (visada valgyti vaisius 30 min. prieš valgį arba 1.5 val. po valgio)
DŽIOVINTI VAISIAI Išmirkytos ir nuplautos juodosios razinos, slyvos, figos
DRUSKA Naudoti labai nedaug ir tik jūros, akmens arba juodąją druską
PRIESKONIAI Saldusis pankolis, mėtos, kmynai (kuminas), kalendra, ciberžolė (kurkuma), juodasis pipiras, petražolė, krapų sėklos
SALDUMYNAI Medus, klevo ar beržų sulos sirupas, mažais kiekiais cukrinių nendrių natūralus rudasis cukrus, palmių cukrus (jagery)
GĖRIMAI Šiltos vaistažolių arbatos (ramunėlių, mėtų, melisų, imbiero, kmynų, cinamono), natūralus šaltinio vanduo, skiestos morkų, burokėlių, obuolių sultys, sojų pienas (mažais kiekiais - tik 100ml per dieną), pašildytas karvės pienas su prieskoniais ir medumi